L’Afrique, zone avec la plus forte croissance des superficies dédiées à l’agriculture biologique
Le marché mondial des produits biologiques est en plein essor avec le changement des habitudes de consommation vers des régimes alimentaires plus sains. Cette tendance stimule les investissements dans plusieurs zones du monde, dont l’Afrique.
Le continent africain est la région du monde qui affiche la plus importante croissance des surfaces consacrées à l’agriculture biologique avec 24,4 % de plus en 2023 contre une moyenne mondiale de 2,6 %.
C’est ce qu’indique la 26e édition de l’annuaire « The World of Organic Agriculture », publié en février dernier par lʼInstitut de recherche de lʼagriculture biologique (FiBL).
Selon le rapport de référence qui se base sur des données collectées dans 188 pays, la région a ajouté 668 000 hectares supplémentaires à sa superficie totale qui atteint désormais 3,4 millions d’hectares.
Avec cette aire consacrée au bio, l’Afrique a damé le pion à l’Amérique du Nord pour devenir la 5e zone la plus importante pour ce type d’agriculture derrière l’Océanie, l’Europe, l’Amérique latine et l’Asie.
Selon le FiBL, le résultat positif enregistré en 2023 vient couronner une décennie de progression remarquable du segment de l’agriculture biologique sur le continent. La surface consacrée au bio en Afrique a en effet plus que doublé partant d’un niveau initial de 1,2 million d’hectares en 2013.
Actuellement, le continent abrite le second effectif de producteurs biologiques dans le monde derrière l’Asie, avec près d’un million de personnes.
L’Ouganda est le leader incontesté avec la surface la plus élevée (505 308 hectares) et 404 246 exploitants engagés, soit la seconde plus importante proportion sur le plan mondial après l’Inde (2,3 millions de personnes).
Le pays est suivi par l’Éthiopie, le Togo, le Burkina Faso et la Tanzanie qui complètent le top 5 continental des nations avec la plus forte superficie consacrée au bio.
Sur le continent, les produits les plus cultivés sont les oléagineux (694 363 hectares), le café (461 511 hectares), les noix (344 000 hectares), les plantes textiles (339 000 hectares) et le cacao (316 000 hectares).
Les principaux exportateurs de denrées agricoles biologiques vers l’Union européenne et les USA sont le Togo, le Ghana, la Tunisie, l’Éthiopie et la Côte d’Ivoire.
Pour rappel, le marché mondial des produits biologiques a été valorisé à 136,4 milliards $ en 2023 avec la Suisse qui affiche la plus importante consommation de produits alimentaires bio par habitant (468 euros en moyenne par an).
